report social activity

REPORT SOCIAL ACTIVITIES

POSYANDU LANSIA

KALITINGGAR KIDUL

KEC. PADAMARA, KAB. PURBALINGGA

Participants         : Mufidatun Nisa (C0A013004)

                               Imelda Rizqi A . U (C0A013010)

                               Yuliastri Setyowardani (C0A013019)

                               Anisa Rizki Dendiasari (C0A013036)

                               Aryani Purnamasari (C0A013045)

A.      INTRODUCTION

1.         Background

We can see that the low level of health in Indonesia. Lack of concern about the environment on individuals to one another to be one of the causes of poor health in Indonesia. Therefore, the government promoted posyandu programs (health posts) for citizens by providing health services free of charge. To support the program we conduct social activities to help the elderly neighborhood health cadres in the public health service in the hope come into play to help improve the quality of health and life expectancy of the people, in this case people who have elderly because it is more susceptible to disease

2.         Exercise

Increasing environmental concerns surrounding communities

“Cares about health of Indonesia 's people”

3.    Direction

§  Increase cooperation to help each other .

§  Increase awareness of the surrounding community .

§  Sensitive terhadapa circumstances that need help.

§  Increase awareness of the elderly to foster help self.

§  Increase types of elderly health care coverage.

4.      Place and date
Place : Posyandu Lansia in Kalitinggar Kidul, Padamara, Purbalingga
Date: 14 April 2014
Time : 10:00 to 12:00 pm

5 . Participants
- Mufidatun Nisa
- Imelda Rizqi A. U
- Anisa Rizki Dendiasari
- Aryani Purnamasari
- Yuliastri Setyowardani

B.     RESULT

On Monday, March 14, 2014 we had visited to posyandu lansia in the village of South Tinggar time Rt 04/02, Purbalingga. In this visit we participated with the elderly neighborhood health officials in serving the senior citizens in the village

The first activity we did was weighed to the elderly, this activity aims to determine the weight of the elderly. The second activity measure the tension of the elderly, in order to determine whether the elderly have hypertension or not, because many elderly people with hypertension and the presence of this program as well as to monitor the elderly. The third activity is the provision of health service to the senior citizens supplement to help improve the health of citizens.

List of patient on Posyandu Lansia Desa Kali Tinggar Kidul

No.	Name	Occupation	Age	Health Information
1	Mr. Syamsudin	The head of village	56	low blood pressure
2	Mr. Abdul Ghofur	Retired teacher	65	high blood pressure
3	Mrs. Ika	Retired of PNS	68	high blood pressure
4	Mrs. sumarni	Farmer	50	Healthy
5	Mr. Mukhlis	Farmer	65	Healthy
6	Mrs. Fatma	Retired of PNS	69	Healthy
7	Mr. Tarso	Farmer	55	Migrain

From the information we got from one of the cadre, the target number of two hamlets approximately 25 seniors. While at the same time coming diposyandu elderly seniors who have complaints are 7 people.

The activity we think is very useful for the elderly as a forum to gather and gain knowledge to improve the health of the elderly. Seeing their enthusiasm reflects that there is no intention of themselves to become healthier. However, unfortunately, the number of elderly who were present did not meet the planned targets, so that not all elderly get current science education.

C.    CONCLUSION

Overall, the activities carried out in the Field Lab elderly neighborhood health center in the village of South kalitinggar gone smoothly. In addition, growth monitoring sessions were conducted in the village elderly donoyudan already routine, it's just less able to achieve the recommended targets, ie 80-100%.

                                                                                                                 

D.    DOCUMENTATION

cenil rasa buah dan martabak tumor

LAPORAN PRODUKSI DAN PENJUALAN

MINGGU KE TIGA

 “CENIL RASA BUAH , PUDING JANJI, & MARTABAK TUMOR”

Disusun oleh :

Mufidatun Nisa                    (C0A013004)

Imelda Rizqi A. U.       (C0A013010)

Anisa Rizki D.             (C0A013036)

Wisnu Baskara            (C0A013037)

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

JURUSAN ADMINISTRASI KEUANGAN – D3

PURWOKERTO

2015

I.      PENENTUAN  IDE

Karena dirasa bahwa peluang penjulan cenil rasa buah dan puding janji sangat menguntungkan, maka kita memutuskan untuk fokus memproduksi cenil rasa buah dan puding jagung lagi.

Kami juga membuat produk baru yaitu matabak tumor (tahu telor).

Untuk menambah keuntungan kita memutuskan untuk menjual produk baru dengan mengambil produk ke penjual lain, agar konsumen tidak merasa bosan dan untuk memvariasikan produk kita.

II.   PROSES PEMBUATAN

Hari Selasa tanggal 14 April 2015 pukul 15.30 WIB kami ke rumah mufi untuk membuat cenil dan martabak tumor.

Pembuatan Cenil Rasa Buah

v Alat dan Bahan :

ü Alat pembuatan cenil 3 rasa :

·  Panci Pengukus

·  Panci untuk mencampur adonan

·  Gelas ukur

·  Timbangan

·  Sendok

·      Spatula kue

·      Spatula kayu

·      Loyang kue

·      Plastik alas khusus makanan

·      Mika pembungkus

·      LPG 3 KG  

ü  Bahan-bahan pembuatan Cenil 3 rasa :

-       Tepung Tapioka

-       Gula pasir

-       Air

-       Esen rasa buah (khusus makanan)

-       Kelapa parut

Berikut ini cara pembuatan cenil rasa buah :

Bahan :

·      ¾  kg tepung tapioka

·      ¾  kg gula pasir

·      7 gelas air

·      ½  butir kelapa parut (dikukus)

·      Esen makanan secukupnya (anggur, leci, melon)

Cara Membuat :

1.    Larutan tepung tapioka dengan 4 gelas air lalu tambahan esen makanan secukupnya,

2.    Rebus gula dengan 3 gelas air sampai mendidih lalu masukan larutkan sedikit demi sedikit sampai mengental lalu masukan kedalam cetakan yang di lapisi plastik makanan lalu kukus sampai adonan cenil berwarna bening.

3.    Parut kelapa.

4.    Setelah adonan dingin gunting gunting sesuai selera lalu baluri dengan parutan kelapa.(jadi 105 pcs)

Pembuatan Martabak Tumor :

v Alat dan Bahan :

ü Alat pembuatan Martabak Tumor :

·  Wajan

·  Soled

·  Sorok

·  Talenan

·  Sendok  

·      Pisau

·      Baskom 

·      LPG 3 KG  

·      Plastik ½ kg untuk membungkus

ü Bahan-bahan pembuatan Martabak Tumor :

-       Telor

-       Tahu

-       Kulit Lumpia

-       Daun Bawang

-       Bawang Putih

-       Merica

-       Garam

-       Gula

-       Minyak Goreng

Berikut ini cara pembuatan martabak tumor :

Bahan :

·      2 butir telor

·      6 buah tahu putih

·      20 lembar kulit lumpia

·      10 batang daun bawang

·      2 siung bawang putih

·      1 sdt merica

·      1/2 sdt

·      1 sdt

·      ¼ liter minyak goreng

Cara Membuat :

1.    Potong potong daun bawang.

2.    Hancurkan tahu.

3.    Haluskan bawang putih, merica, garam, gula.

4.    Campurkan bahan bahan yang sudah disiapkan.

5.    Siapkan kulit lumpia.

6.    Isikan pada kulit lumpia sebanyak 1 sdm, dan bentuk menjadi persegi panjang.

7.    Panaskan minyak, lalu goreng lumpia.

Pembuatan Puding Janji :

v Alat dan Bahan :

ü Alat pembuatan Puding Janji :

·  Blender

·  Saringan Santen

·  Gelas ukur

·  Timbangan

·  Sendok  

·  Spatula kayu

·      Baskom 

·      Panci

·      Cup dan Sendok Puding

·      LPG 3 KG  

·      Cup puding dan sendoknya

ü Bahan-bahan pembuatan Puding Janji :

-       Agar-agar swalow warna putih

-       Jagung manis

-       Jambu biji

-       Gula Pasir

-       Santan Kelapa

Berikut ini cara pembuatan puding rasa buah :

Bahan :

·      3 bungkus agar-agar swallow warna putih

·      2 buah jagung manis

·      4 buah jambu biji

·      200 gr gula pasir

·      1800 cc santan (dari ½ butir kelapa)

·      50 Cup puding dan sendok puding

Cara Membuat :

1.      Sisir jagung manis.

2.      Blender jagung manis dan jambu biji lalu pisahkan sari dengan ampasnya.

3.      Blender kelapa dan ambil santannya.

4.      Siapkan gula pasir lalu campur dengan bubuk agar agarnya dalam 1 wadah masukkan sari jagung manis dan santannya.

5.      Siapkan gula pasir lalu campur dengan bubuk agar agarnya dalam 2 wadah masukkan sari jambu biji dan santannya.

6.      Masak hingga mendidih.

7.      Setelah mendidih, matikan kompor biarkan hingga uap berkurang lalu tuangkan pudingnya pada cup yang sudah disiapkan.

8.      Hidangkan dalam keadaan dingin lebih nikmat.(jadi 50 cup)

Berikut ini adalah hasil kerja masing-masing anggota kelompok dalam 3 waktu produksi  :

1.    Mufidatun Nisa :

·      Waktu produksi hari pertama :

ü Mengecek bahan-bahan cenil dan martabak yang sudah di ukur

ü Memasak adonan cenil 3 rasa

ü Memantau pembuatan cenil dan martabak

ü Pengemasan dan penjualan

ü Memasukan isi martabak ke dalam lumpia

·      Waktu produksi hari kedua :

ü Menyiapkan dan mengukur semua adonan untuk puding janji

ü Mengecek bahan-bahan puding yang sudah di ukur

ü Memantau pembuatan puding janji 

ü Mencuci perkap, pengemasan produk dan penjualan

·      Waktu produksi hari ketiga :

ü Penjualan

2.    Imelda Rizqi A. U. :

·      Waktu produksi hari pertama :

ü Menyiapkan dan mengukur bahan-bahan cenil yang akan dibuat

ü Menggoreng martabak

ü Mencuci perkap

ü Pengemasan dan penjualan

·      Waktu produksi hari kedua :

ü Menyiapkan dan mengukur semua adonan untuk puding

ü Mengecek puding yang sudah di ukur

ü Memasak puding janji

ü Mencuci perkap, pengemasan dan penjualan

·      Waktu produksi hari ketiga :

ü Mengambil produk dan penjualan

3.    Anisa Rizki D. :

·      Waktu produksi hari pertama :

ü Menyiapkan dan mengukur bahan-bahan cenil yang akan dibuat

ü Memasak cenil

ü Mencuci perkap

ü Pengemasan dan penjualan

ü Memasukan isi martabak ke dalam lumpia

·      Waktu produksi hari kedua :

ü Belanja semua keperluan produksi hari kedua

ü Pengemasan dan penjualan

ü Memasak puding janji

·      Waktu produksi hari ketiga :

ü Penjualan

4.    Wisnu Baskara :

·      Waktu produksi hari pertama :

ü Pengemasan

ü Fokus penjualan

ü Memasak cenil rasa buah

·      Waktu produksi hari kedua :

ü Pengemasan

ü Fokus penjualan

·      Waktu produksi hari ketiga :

ü Penjualan

III.   PENJUALAN

Hari Rabu tanggal 15 April 2015, setelah proses pembuatan selesai kemudian masuk ke proses pengemasan di rumah Mufi menjadi 105 pcs untuk cenil dan 20 buah untuk martabak. Kami menjual cenil dengan harga Rp 1.000,00 dan martabak tetap dengan harga Rp 1.500,00. Kami menjualnya dengan cara menawarkan ke setiap orang yang ditemui. Kita berjualan di kampus. Kita juga menjualnya ke Gedung Rudhiro karena dirasa menguntungkan. Selain itu kami juga menawarkan ke anak anak kampus yang sedang nongkrong di basment. Alhamdulillah laku keras.

Hari Kamis tanggal 16 April 2015, setelah proses pembuatan selesai kemudian masuk ke proses pengemasan di rumah Mufi menjadi 50 cup untuk puding janji. Kami menjual puding dengan harga Rp 1.500,00. Kami menjualnya dengan cara menawarkan ke setiap orang yang ditemui. Kita berjualan di kampus. Kita juga menjualnya ke Gedung Rudhiro karena dirasa menguntungkan. Selain itu kami juga menawarkan ke anak anak kampus yang sedang nongkrong di basment.

Hari Jumat tanggal 17 April 2015, membeli risoles untuk dijual kembali dengan harga Rp 2.000,00 sebanyak 40 risol dan sianya dijual dengan harga Rp 1.500,00. Kami menjualnya dengan cara menawarkan ke setiap orang yang ditemui. Kita berjualan di kampus. Selain itu kami juga menawarkan ke anak anak kampus yang sedang nongkrong di basment.

Hari Minggu tanggal 18 April 2015, kami mendapat pesanan dari mba yayan dalam rangka arisan IKBP di kroya sebanyak 100 pcs. Dan sisa dari produksi sebesar 60 pcs kami manjualnya di tetangga masing masing.

Mufidatun Nisa                  : Kampus, tetangga

Imelda Rizqi A. U.             : Kampus, tetangga

Anisa Rizki D                     : Kampus, tetangga

Wisnu Bskara                     : Kampus

IV.      KEUANGAN

Rincian Anggaran :

Pemasukan :

No	Tanggal	Keterangan	Jumlah
1.	15/04/2015	Penjualan Cenil 105 @Rp 1000	Rp      105.000
		Penjualan Martabak Tumor 20 @Rp 1500	Rp        30.000
2.	16/04/2015	Penjualan Puding Janji 50 @Rp 1500	Rp        75.000
3.	17/04/2015	Penjualan Risoles 10 @Rp 1500	Rp        15.000
		Penjualan Risoles 40 @Rp 2000	Rp        80.000
4.	18/04/2015	Penjualan cenil 160 @Rp 1000	Rp       160.000
	Total		Rp      465.000

Pengeluaran :

No	Tanggal	Keterangan	Satuan	Jumlah
1.	14/04/2015	Pembelian kekurangan bahan untuk produksi antara lain :
		Gula pasir	1 kg	Rp   10.000
		Agar agar swallow	3 bungkus	Rp    7.500
		Kelapa parut	½ butir	Rp    1.000
		Mika untuk Cenil	100 pcs	Rp    8.000
		Tepung Tapioka	¾ kg	Rp    6.500
2.	15/04/2015	Minyak sayur	¼ kg	Rp    3.000
		Daun bawang	1 ikat	Rp    3.000
		Kulit lumpia	20 lembar	Rp    2.500
		Tahu putih	6 buah	Rp    2.000
		Jagung manis	6 buah	Rp    3.000
		Jambu biji	1 kg	Rp    5.000
		Kelapa santan	1 butir	Rp    2.000
		Cup puding	50 pcs	Rp    6.000
		Sendok ager	50 pcs	Rp    1.500
		Plastik bungkus	1 bungkus	Rp    1.500
3.	17/04/2015	Pembelian risoles	50 buah	Rp    50.000
4.	18/04/2015	Tepung Tapioka	1 kg	Rp    4.300
		Gula pasir	1 kg	Rp    10.000
		Kelapa parut	2 butir	Rp    6.000
		Mika cenil	125 pcs	Rp    10.000
	Total			Rp 142.800

Sisa bahan :

·         Jagung manis

·         Jambu biji

·         Mika cenil 5 buah

·         Minyak Goreng

·         3 macam esen buah

·         Plastik alas

JURNAL UMUM

Tanggal		Keterangan	Debit	Kredit
April	14	BBB – Gula pasir BBB – Agar-agar BBB – Kelapa parut BBP – Mika BBB – Tepung Tapioka Kas ( pembelian bahan untuk produksi )	Rp  10.000  Rp    7.500  Rp    1.000  Rp    8.000  Rp    6.500	Rp   33.000
	15	Kas Penjualan cenil Penjualan martabak tumor (pendapatan dari penjualan cenil & martabak)	Rp 135.000	Rp   105.000 Rp     30.000
	15	BBB – Minyak Sayur BBB – Daun Bawang  BBB – Kulit lumpia BBB – Tahu Putih BBB – Jagung manis BBB – Jambu Biji BBB – Kelapa Santan BBP – Cup puding BBP – Sendok agar BBP- Plastik Pembungkus Kas ( pembelian bahan untuk produksi )	Rp    3.000    Rp    3.000 Rp    2.500 Rp    2.000 Rp    3.000 Rp    5.000 Rp    2.000 Rp    6.000 Rp    1.500 Rp    1.500	Rp   29.500
April	16	Kas Penjualan puding  janji (pendapatan dari penjualan cenil & puding)	Rp  75.000	Rp   75.000
	17	Pembelian risoles Kas (Pembelian risoles ke pedagang )	Rp    50.000	Rp   50.000
	17	Kas           Penjualan risoles (pendapatan dari penjualan risoles)	Rp   95.000	Rp   95.000
	18	BBB – Tepung Tapioka BBB – Gula Pasir BBB – Kelapa Parut BBP -  Mika Cenil               Kas  ( pembelian bahan untuk produksi )	Rp     4.300    Rp   10.000    Rp     6.000    Rp   10.000	Rp   30.300
	18	Kas              Penjualan Cenil (pendapatan dari penjualan cenil rasa buah)	Rp 160.000	Rp 160.000
		TOTAL	Rp  607.800	Rp 607.800

LAPORAN LABA RUGI

Untuk 24 Maret – 20 April 2015

PENDAPATAN :
Penjualan Barang Dagangan
Cenil 3 rasa	Rp      758.000,00
Puding jagung manis	Rp      186.000,00
Puding jambu biji	Rp        61.500,00
Puding Janji	Rp        75.000,00
Martabak Tumor	Rp          30.000,00
Risoles	Rp        95.000,00
Total penjualan barang dagangan		Rp  1.205.500,00
Pembelian :
Pembelian		Rp     346.300,00
Total Laba		Rp     859.200,00

LAPORAN PERUBAHAN MODAL

Untuk 24 Maret – 20 April 2015

Modal (Awal Periode)		Rp       56.000,00
Penambahan :
Laba rugi		Rp     859.200,00
Modal (Akhir Periode)		Rp     915.200,00

NERACA

Untuk 24 Maret – 20 April 2015

AKTIVA		PASIVA
Aktiva Lancar :		Liabilitas:
Kas	Rp      931.200,00	Hutang Dagang	Rp        16.000,00
		Ekuitas :
		Modal (Akhir Periode)	Rp      915.200,00
TOTAL AKTIVA	Rp      931.200,00	TOTAL PASIVA	Rp      931.200,00